Moët Hennessy Discovery Day 2018 à Lausanne

Discovery Day 2018 : Distributeur automatique à Champagne Moët & Chandon
Discovery Day 2018 : Distributeur automatique à Champagne Moët & Chandon

Comme chaque année le Discovery Day de Moët Hennessy, ce rendez-vous d’automne est attendu par les professionnels et particuliers pour découvrir les nouveautés de l’enseigne.

Ce fameux Moët Hennessy Discovery Day 2018 organisé à Lausanne le mercredi 10 Octobre 2018, au sein du prestigieux Lausanne Palace, a eu de quoi ravir les amoureux de Champagne et autres spiritueux.

La famille Krug pour ouvrir les festivités du Discovery Day 2018

Ce Moët Hennessy Discovery Day 2018 c’est ouvert par un discours de Olivier Krug, 6ème génération de la famille Krug qui au travers de son discours nous a raconter le rêve de son arrière arrière grand-père, Joseph Krug, fondateur de la maison KRUG en 1843, qui souhaitait faire un Champagne avec une qualité toujours égalé au cours des années. C’est un pari réussi par la famille Krug qui depuis des générations parvient à obtenir un champagne de même qualité, que l’on a pu déguster pour cette 166ème grande cuvée.

Discovery Day 2018 : Olivier Krug
Discovery Day 2018 : Olivier Krug

Pour les amateurs de Champagne, Olivier Krug a rappelé qu’il ne faut pas servir du Champagne dans une flûte comme beaucoup de personne le font, mais plutôt dans un verre à vin blanc ou à Bourgogne, pour que le champagne puisse libérer pleinement ses saveurs et arômes.

La maison Krug a même créé son propre verre, surnommé le Joseph, c’est un verre en cristal qui possède une forme mettant en valeur le bouquet d’arômes de leur Champagne.

Lors de cette journée évènementiel, le chef étoilé Michelin, Edgard Bovier été également présent, ami d’Olivier Krug. C’est toujours impressionnant d’avoir un chef comme lui dans la salle. Les Lausannois le connaissent très certainement, par le restaurant du Lausanne Palace qui porte son nom, à savoir « La table d’Edgard ».

Les huîtres Amélie

Ici, vous pouvez l’apercevoir au stand Huîtres Amélie, société Parisienne qui propose des huîtres exceptionnelles, le tout préparé avec amour par leurs cuisinier. La société est plusieurs fois primée par différentes récompenses en France, preuve de la qualité de leurs produits.

Discovery Day 2018 : Huîtres Amélie et le chef Edgard Bovier
Discovery Day 2018 : Huîtres Amélie et le chef Edgard Bovier

Le Bar

Tout au long de cet évènement, un barman nous en mettait plein les yeux avec différents cocktails création à base d’alcool du groupe Moët Hennessy, ici nous avons le cocktail Rainforest qui se compose de Vodka Belvédère comme le laisse deviner le verre reprenant les codes identitaire de la bouteille,  mais pas la Vodka base, il s’agit de l’édition Smogory Forest, qui est une vodka riche et savoureuse avec des notes de dégustation de caramel au beurre salé et poivre noire. Comme autres ingrédients dans ce cocktail, vous retrouvez de la chartreuse verte, jus d’ananas, sirop fait maison, jus de citron vert, zeste de citron vert.

Discovery Day 2018 : Cocktail RainForest à base de Vodka Belvédère
Discovery Day 2018 : Cocktail RainForest à base de Vodka Belvédère

La carte des cocktails proposée deux cocktails à base de différents spiritueux, à savoir Vodka Belvédère, Cognac Hennessy, Whisky Ardbeg et Scotch Glenmorangie, et bien sur du champagne et des cocktails fruités à base de Champagne. 

Côté Champagne, nous avons déguster la toute nouvelle 166ème Grande Cuvée KRUG, mais également du Ruinart Rosé, Moët & Chandon Rosé, Moët & Chandon ice. J’ai oublié de testé le cocktail fruité aux fruits rouges avec du Champagne Moët & Chandon Ice qui me donnait tellement envie, mais bon, je devais retourner au travail. Donc je me le ferai moi-même à la maison, en espérant qu’il soit aussi bon que celui du barman.

Discovery Day 2018 : Salon de l'évènement
Discovery Day 2018 : Salon de l’évènement

Le stand Veuve Clicquot

La salle du Lausanne Palace qui accueillait cet évènement permettait d’exposer beaucoup de marques et des mini-concepts sur différents stands, comme le stand de la marque Ruinart qui proposait une immersion en réalité augmentée, le stand de Veuve Clicquot qui disposer de goodies d’hiver au nom et couleur de la carte pour se prendre en photo avec les 6 destinations historiques de Madame Clicquot imprimées sur des flèches de signalisation. 

Discovery Day 2018 : Stand Veuve Clicquot
Discovery Day 2018 : Stand Veuve Clicquot

Les coffrets cadeaux 

Un grand coin de la salle était dédié aux coffrets cadeaux dont certains peuvent être personnalisés, magnifique idée de cadeau pour Noël si vous avez des amateurs de Champagne, Spiritueux et vins dans votre entourage. Certains coffrets sont vendus avec des verres, ce qui permet de faire d’une pierre deux coups.

Discovery Day 2018 : Coffret Cadeau Champagne Moët & Chandon et Ruinart
Discovery Day 2018 : Coffret Cadeau Champagne Moët & Chandon et Ruinart

Moët & Chandon Special Edition « Tribute to French Art-de-Vivre »

C’est la bouteille de fin d’année de la marque, rendant hommage à l’art de vivre à la Française. La bouteille a la particularité de voir des monuments Français comme la Tour Eiffel émerger sur son design. Cette édition spéciale existe en cuvé Impérial et Rosé Impérial. Vous pourrez l’acheter chez Globus au tarif de CHF 40.00 pour la version brut et CHF 60.00 pour la version rosé

Discovery Day 2018 : Moët & Chandon SPECIAL EDITION «TRIBUTE TO FRENCH ART-DE-VIVRE»
Discovery Day 2018 : Moët & Chandon SPECIAL EDITION «TRIBUTE TO FRENCH ART-DE-VIVRE»

Veuve Clicquot coffret cadeau Winter Arrow

Cette année les fameux coffrets-cadeaux « Arrow » de la marque Veuve Clicquot sont disponible dans une version hivernale qui rappelle les habits des plus célèbres stations Suisses telles que « St. Moritz », « Gstaad », « Zermatt » ou bien encore « Verbier ». Un cadeau qui fera plaisir aux amoureux de la marque orange. Vous trouverez cette bouteille à la Coop au tarif de CHF 44.95

Discovery Day 2018 : Veuve Clicquot coffret cadeau Winter Arrow
Discovery Day 2018 : Veuve Clicquot coffret cadeau Winter Arrow

Veuve Clicquot La Grande Dame 2006

La Grande Dame 2006 est la cuvée Prestige de Veuve Clicquot, son nom est un hommage à Madame Clicquot qui était surnommée par ses pairs « La grande dame de la Champagne ». Un Champagne généreux, pur et séduisant à la persistante finale fraîche, puissante et équilibrée. Idéal pour accompagner unrepas de fête d’excellence. La bouteille est disponible chez Globus au tarif de CHF 189.00

Discovery Day 2018 : Veuve Clicquot La Grande Dame 2006
Discovery Day 2018 : Veuve Clicquot La Grande Dame 2006

Dom Pérignon coffret P2 2000

Du côté de la célèbre marque Dom Pérignon, on retrouve le coffret P2 2000 avec son coffret en bois. Le P signifie Plénitudes, il s’agit donc ici de la deuxième plénitude, qui est le fruit de 16 années d’élaboration. Ce coffret est disponible chez Globus pour CHF 360.00

Discovery Day 2018 : Dom Pérignon P2 2000 Coffret bois
Discovery Day 2018 : Dom Pérignon P2 2000 Coffret bois

Krug Rosé

Du côté de la maison Krug, on retrouve le Krug Rosé, qui est l’un des meilleurs rosé que j’ai eu l’occasion de déguster. C’est toujours un bon moment quand une bouteille de Champagne Krug rosé est sur la table. Tout est parfaitement soigné, du coffret à la bouteille avec la petite touche numérique, le Krug ID dont je vous parle plus bas dans cette article. Cette bouteille de Krug Rosé est disponible chez Globus pour CHF 419.00

Discovery Day 2018 : Krug Rosé
Discovery Day 2018 : Krug Rosé

Le stand Moët & Chandon

Le stand Moët & Chandon avait pour sa part, sa touche d’originalité, que vous pouvez voir dans pas mal d’évènement privée de la marque, notamment au Moët Hennessy Discovery Day, mais qui est toujours un plaisir de voir, revoir et jouer avec, il s’agit du distributeur automatique de champagne Moët & Chandon. J’adore et je pense que nous sommes beaucoup à être fan de ce gadget, mais il faut le reconnaître que l’effet qu’il crée sur une audience est spectaculaire. A lui seul, cet appareil capte l’attention et attire même les plus timides d’entre nous à lui.  Ne vous inquiétez pas, les bouteilles ne tombent pas sauvagement dans le bas du distributeur au risque de se casser. Un bras robotisé vient récupérer la bouteille sélectionnée en douceur et la dépose dans un emplacement dédié situé sur le côté droit de l’appareil.

Discovery Day 2018 : Distributeur automatique à Champagne Moët & Chandon
Discovery Day 2018 : Distributeur automatique à Champagne Moët & Chandon

Le stand Krug

Le stand de la maison Krug disposait d’un bel étalage de bouteilles de la marque, avec différents variations disponible. 

Discovery Day 2018 : Stand Champagne Krug
Discovery Day 2018 : Stand Champagne Krug

Le côté digital de cette marque que j’adore est le Krug ID, dont Olivier Krug l’a rappelé durant cette présentation. Il a même fait une anecdote que j’adore en disant que l’application Krug disponible pour cette smartphone été la seule chose gratuite, donc il fallait la télécharger. 

Discovery Day 2018 : Krug ID
Discovery Day 2018 : Krug ID

Alors le Krug ID c’est quoi ?

Le Krug ID c’est un identifiant unique à 6 chiffres qui se trouve sur l’étiquette de votre bouteille, au verso, proche du code barre de cette dernière. 

Grâce à l’application mobile Krug ou en allant directement sur leur site à cette adresse : https://www.krug.com/fr_fr/krugids , vous pourrez consulter des informations propres à la bouteille que vous êtes en train de consommer. Dans les informations à disposition, vous avez la date de départ de la bouteille des caves Krug, le nombre de vins assemblés, l’année du vin le plus jeune et le plus vieux. 

Discovery Day 2018 : Détail Krug ID sur bouteille Grande Cuvée
Discovery Day 2018 : Détail Krug ID sur bouteille Grande Cuvée

Le stand Dom Pérignon

Dom Pérignon été de la partie avec un stand avec leurs célèbres bouteilles lumineuses que l’on retrouve dans quasiment tous les nights clubs huppés à travers le globe. C’est un de mes champagnes préférés. 

Discovery Day 2018 : Stand Dom Pérignon
Discovery Day 2018 : Stand Dom Pérignon

Les cadeaux pour les invités

Chaque invité s’est vu remettre un sac au couleur de Moët & Chandon contenant quelques cadeaux des différents marques du groupe, ce qui fait toujours plaisir et permet de les utiliser plus tard entre amis.

Discovery Day 2018 : Goodies Moët & Chandon
Discovery Day 2018 : Goodies Moët & Chandon

Alors dans ce sac du côté des goodies se trouvaient un porte clef VCP qui signifie Veuve Clicquot Ponsardin, un dessous de verre Terrazas, vin d’Argentine et une boule de sapin de Noël Moët & Chandon, ce qui permettrait de laisser un indice au Père Noël sur l’idée de nos cadeaux.

Côté spiritueux, il y avait une bouteille de Belvédère Vodka, du Cognac Hennessy. La mini bouteille de Champagne Moët & Chandon quant à elle provenait du fameux distributeur automatique. 

Discovery Day 2018 : Contenu du sac Moët & Chandon offert
Discovery Day 2018 : Contenu du sac Moët & Chandon offert

Les liens utiles

Voici les liens des différentes marques présentes à cet événement :

Champagne Dom Pérignon : https://www.domperignon.com/fr-fr/

Champagne Krug : https://www.krug.com/fr_fr/

Champagne Moët & Chandon : https://fr.moet.com//

Champagne Ruinart : https://www.ruinart.com/fr-e

Champagne Veuve Clicquot : https://www.veuveclicquot.com/fr-fr

Huîtres Amélie : http://www.huitresamelie.com/fr/

Vodka Belvédère : https://www.belvederevodka.com/fr-fr

Scotch Glenmorangie : https://www.glenmorangie.com/fr-fr

Pour continuer, un peu de lecture

Je vous invite à lire cet article sur le restaurant Besame Mucho à Lausanne : http://fredods.com/besame-mucho-bistronomie-peruvienne-nikkei/

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