Parking Pizza, c’est une pizzeria qui m’a laissé un très bon souvenir lors de ma visite cette semaine et qui je dois l’admettre, sera certainement mon lieu favori lors d’une prochaine envie de pizzas entre amis.
Le Concept
Drôle de nom mais au moins facile à retenir vu que c’est atypique. Un espace ouvert, composé au fond d’un vrai four à bois dont la structure nous rappelle un garage et la décoration de style industrielle. Certaines personnes m’ont dit que le concept est similaire à une autre pizzeria de Barcelone que je n’ai pas encore eu le temps de tester qui est « Frankie Gallo Cha Cha ».
« Parking Pizza », c’est le projet d’un couple, Marcos Armenteras et Berta Bernat, de créer un restaurant où il fait bon manger, être à l’aise et profiter d’une ambiance familiale à un prix correct.
Le lieu étant vite pris d’assaut et n’acceptant aucune réservation, il vaut mieux arriver à la bonne heure, avant 14 heures ou alors vous devrez attendre quelques minutes pour avoir des places. Pas de tables individuelles comme dans un restaurant classique mais plutôt de longues tables avec des tabourets en cartons dans lesquels il vous faudra ranger vos effets personnels.
Petite vidéo de présentation de Parking Pizza très bien faite, simple et efficace :
Le menu de Parking Pizza
Le menu est très simple, un choix de 10 pizzas toutes préparées avec de la mozzarella fraîche, 3 salades et 5 entrées et 4 desserts. Néanmoins, le choix ne sera pas facile car tout a l’air délicieux. Voici le menu pour vous faire une idée qui provient du restaurant situé au 98 Carrer de Londres.
Avec mes amis, Laura et Fabien, nous avons opté pour une pizza fromages à base de gorgonzola, taleggio, pecorino (la numéro 6), une spicy sobrasada (la numéro 2) ainsi qu’une stracciatella burrata (numéro 0). Autant vous dire que toutes les 3 étaient délicieuses ! La stracciatella burrata est un réel plaisir, simple, légère mais surtout rafraîchissante par le côté frais de la burrata sur la pizza. Les pizzas sont arrivées rapidement, la pâte est très fine et se dégustent facilement malgré leur taille normale.
Parking Pizza : Gorgonzola 
Parking Pizza : Pizza Spicy Sobrasada 
Parking Pizza : Pizza Stracciatella Burrata
Contact
Vous pourrez retrouver Parking Pizza sur leur site internet : http://www.parkingpizza.com/
Mais également sur leur compte Instagram : https://www.instagram.com/parkingpizza/
Le premier restaurant est situé au 98 Carrer de Londres, c’est celui que nous avons testé.
Le deuxième est situé au 56 Passage de Sant Joan. A noter que cette adresse fait pizza mais également pita. Vous pourrez donc y avoir des pitas aussi
Si vous aimez cet article, je vous conseille la lecture du LAB restaurant situé dans le quartier de Sants : https://fredods.com/lab-restaurant-lexperience-culinaire-a-barcelone/
